发酵食品能整肠道环境、提高免疫力的三个原因

导读:1、三种肠道细菌的比列和作用;2、为什么发酵食品能够调整肠道环境、提高免疫力。

来源:《氢气免疫疗法让癌症消失了》第5章,在家就能做!提升免疫力的习惯,原文标题:现在开始进行活肠,和食是发酵食品的宝库

肠道内有一千种以上的细菌,有些也会对免疫力造成影响。实际上,有论文发表过,使用保疾伏有效的患者肠道细菌中,Ruminococcus Luminox菌属与普拉梭菌(Faecalibacterium)属的肠道细菌比例很高,相反的,类杆菌属这类细菌比例很高时,保疾伏就没效。

“肠道菌落”是因肠内大量细菌而拓展开来。在显微镜下观察肠道,那看起来简直就像“花田”(英文的flora)一样,所以英文会使用有“植物群”意思的flora这个字。形成肠道菌落的肠内菌,大致可以分为“好菌”、“坏菌”、“中性菌”。

三种肠道细菌的比列和作用

①好菌:代表细菌有双歧杆菌(俗称比菲德氏菌)、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、纳豆菌、酵母菌、麴菌(大陆一般叫米麴菌)。这些菌类的作用有可以促进肠道蠕动运动、整备肠内环境、强化免疫。通常占肠道环境约两成。

②坏菌:代表细菌有葡萄球菌、产气荚膜杆菌、大肠菌(毒性株)等。会制造出氨、硫化氢、吲哚等有害物质,如是坏菌占了优势,粪便会更臭,免疫跟新陈代谢也会低下。通常占肠道细菌约一成。

③中性菌:代表细菌有大肠菌(无毒株)、链球菌等,特性是,不会有特别的作用,但随着好菌或坏菌任一菌种占优势时,就会加入该方。通常占肠道细菌约七成。

整顿肠道环境,可以说就是以好菌两成、坏菌一成、中性菌七成的比例,平衡肠道细菌。这么一来,每天的排便能顺畅,也会保持在高免疫力状态。但是,如坏菌增加,中性菌就会加入其中,让肠道环境瞬间恶化,免疫就会低下。癌症喜欢这样的环境,所以必须多加注意。

那么,是否好菌多了就好了?也不是这样。如好菌增加过多,就会因免疫过度而引发疾病,例如克隆氏症、溃疡性大肠炎、花粉症等。所以还是要留心以好菌两成、坏菌一成、中性菌七成的比例,过着保持平衡的生活对健康才最好的。

为什么发酵食品能够调整肠道环境、提高免疫力

要打造平衡的肠道环境,重要的是多吃蔬菜和发酵食品。尤其日本这个国家有个特色是有“发酵食品宝库”之称,所以叫能简单的每天吃到。可是为什么发酵食品对健康有益呢。

第一个是,发酵食品以乳酸菌为首,富含好菌。好菌的效用是,活化免疫细胞,防止病原体入侵。多吃些发酵食品,将有可能获得整顿肠道环境,同时提高免疫力、预防疾病的效果。

第二个原因是,能活化肠内的免疫细胞。体内的免疫细胞中,约有六成集中在肠道内。透过活化这些免疫细胞,就能强化战力,对抗从外部入侵的病原体。

第三个原因是,发酵食品因微生物的作用,已在一定程度上被消化过了。发酵食品从被摄取人体内起,就已经预先消化了,所以进入人体后只需要少量必要的能量与消化酶进行消化。因此,摄取发酵食品,就不会浪费体内的消化酶,能打造健康身体。

日本的餐桌上自古就有各式各样的发酵食品,像是味噌、酱油、味醂、酿造醋、甜酒、纳豆、米糠酱菜等。除了这些,其他还有西式卤菜、泡菜、德国酸菜、起司、优酪乳、酒醋等发酵食品。请留意摄取这些食品以调整肠道环境、提高免疫力吧。

■氢的传奇网:极大的降低保健和治疗费用、随处可得的健康秘密就是吸氢气+饮用氢水!添加微信13506596486了解吸氢机的内部优惠价格和使用注意事项。